Cata de quesos en Utiel-Requena-Valencia

Si eres un amante del queso y el vino, no puedes perderte esta experiencia única en la denominación de origen Utiel-Requena, una región famosa por su rica tradición vinícola y sus productos artesanales. En este recorrido, descubrirás una quesería artesanal en la que podrás elaborar tu propio queso, y explorarás una bodega rural ubicada en un enclave natural impresionante. Este tour es la combinación perfecta de sabor, naturaleza y cultura.

La primera parada será en el pintoresco pueblo de Los Pedrones, donde visitarás una auténtica quesería familiar dirigida por tres hermanos apasionados por la producción de quesos de cabra. El secreto de la calidad de sus quesos radica en el cuidado artesanal y la leche fresca de sus propias cabras, criadas en un entorno natural. Además, la maduración se lleva a cabo en cuevas que ofrecen las condiciones ideales para que los quesos desarrollen su sabor único.

Durante tu visita a la quesería, tendrás la oportunidad de participar en un taller donde aprenderás a hacer tu propio queso desde cero. Además, podrás realizar una visita guiada por las cuevas, conociendo el proceso de maduración y los factores que hacen tan especiales estos quesos. Para finalizar, disfrutarás de una cata guiada de 8 variedades de queso maridadas con bebidas ilimitadas, incluyendo el delicioso vino local.

La excursión continuará en la Bodega Vera de Estenas, una bodega familiar ubicada en una colina rodeada de viñedos. Este lugar es un excelente ejemplo de cómo la tradición y la innovación se fusionan para crear vinos de alta calidad. Dirigida por Edu, la bodega produce algunos de los mejores vinos de la región, utilizando la famosa uva Bobal.

En la bodega, recorrerás los viñedos y aprenderás sobre la historia y el proceso de vinificación de la uva Bobal. Al final del recorrido, disfrutarás de una cata guiada de 3 vinos seleccionados, acompañados por un delicioso aperitivo de embutidos locales.

Esta experiencia es la oportunidad perfecta para sumergirse en los sabores y tradiciones de una de las regiones vinícolas más importantes de España.